Šampion výstavy - Výstava vín Šampiónů Mikulov 2006

Víno má příjemnou žlutězelenou barvu a vyšší viskozitu. Ve vůni se mísí ovocné tóny zralých kdoulí s medově lipovými. Chuť je plná, svěží s prvky citrusového ovoce, jemně kořenitá s minerální dochutí.

Ve vůni upoutají prvky žlutého švestkovitého ovoce jako je mirabelka či ryngle s nádechem čerstvě pokosené luční trávy. Chuť je příjemně široká, plná, harmonická s dochutí po lískových oříšcích a kandovaném ovoci.

Doporučení k jídlům: Vhodně doprovodí pokrmy s bílým masem a smetanové omáčky, ale možno i k plodům moře.

Víno olejovité konzistence a bledě žluté barvy. Vůně vyzrálá, svědčící o naleženosti vína na láhvi. Víno mělo čas zharmonizovat a nastoupily projevy terciárního buketu, tropického ovoce a medu. V chuti je víno kulaté, hladké a vyrovnané, podpořené vyleželou kyselinkou. Potěší znalce archivních vín.

Doporučení k jídlům: Toto raritní víno doporučujeme vychutnat bez doprovodu jídla v klidné chvíli s dostatkem času.

Zlatá medaile Terravino 2009 Izrael, stříbrná medaile Vinalies 2009 Paříž, stříbrná medaile Festwine 2008, Champion Muvina 2008

Barva tohoto skvostu je sytě žlutá se zlatými reflexy. Aroma připomíná velmi vyzrálé kdoule, banán s tóny medové plástve a přezrálých rozinek. V chuti osloví velký zbytek přírodního hroznového cukru s jemnou, ale výraznou kyselinkou.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme podávat k husím játrům, paštikám či dezertům.

Světle žlutá barva se zelenými okraji. Víno má příjemně kořenitou vůni s nádechem po zralé kdouli a zeleném letním jablku. V chuti je jemné se středním tělem. Chutná po směsi bílého ovoce a citrusů.

Doporučení k jídlům: Vyzkoušejte k říčním rybám, drůbeži a sýru.

Lahodná vůně po zralé hrušce, kdouli s pomerančovým pozadím. V chuti velmi plná, ovocná s tóny broskve a zeleného jablíčka se smetanově jogurtovou dochutí.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme ke sladkým nebo kořenitějším úpravám drůbežího masa.

Bronzová medaile Decanter World Wine Awards San Francisko 2010, Bronzová medaile Mikulovské vinné trhy 2010

Víno má velmi příjemné aroma po citrusovém ovoci a zeleném jablíčku. Chuť je velmi vyvážená, lahodná s křehkou kyselinkou a hladkou dochutí.

Doporučení k jídlům: Vhodné k pečeným úpravám sladkovodních ryb, zeleninovým polévkám a bílým měkkým sýrům.

Víno má výrazné aroma po citrusovém ovoci zvláště po citrónové kůře a limetce. Chuť působí velmi šťavnatě, moštově s dochutí po červeném grepu.

Doporučení k jídlům: Víno je vhodné k jemným drůbežím paštikám, případně k dezertům s bílou polevou.

Víno má lehce zelenkavou barvu. V buketu můžeme najít tóny po zralé dýni, akátovém květu, sušeném ovoci. V chuti nás osloví živá svěžest plodů manga, papáje a ananasu se šťavnatostí a květinovostí.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k jemným paštikám, k přírodní úpravě hovězího masa případně bílým sýrům.

Aroma vína je velmi jemné, smetanové. Chuť je plná, harmonická s prvky zralých malin zakončená pikantní kořenitou dochutí.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k jídlům s hustými omáčkami, pečené drůbeži, drůbežím paštikám.

Lehké aroma subtropického ovoce je podmalovávané vanilkovými tóny. V chuti je jemně harmonické, kořenité s dochutí po zralém grepu.

Doporučení k jídlům: Vhodné k předkrmům z husími játry, sladkovodním rybám a měkkým sýrům.

Víno má výraznější zlatavou barvu a olejovitou viskozitu. Buket je mohutný, kořenitý s prvky exotického ovoce. Chuť je velmi obsažná, medová s tóny hrozinek.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k silněji kořeněným jídlům, případně ke sladkým dezertům.

V buketu nejprve nastoupí jemný vanilkový projev, který doplňuje plnost lesního medu. Chuť je výrazná, plná kandovaného ovoce, marmelády a skořice s jemnou dochutí sladkých mandlí..

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k hutnějším a kořenitějším úpravám drůbeže a ryb.

Víno světle žluté barvy. Ve vůni převládá buket drobného zahradního ovoce, doplněný vůní zavadající pomerančové kůry a vanilky. Šťavnatá chuť zeleného čaje se snoubí s tóny vanilky a lesního medu. Víno je příjemně opulentní a dobře zharmonizované. Podávejte k polotvrdým sladším sýrům ementálového typu.

Doporučení k jídlům: Vhodné k různým úpravám kapra, k těstovinovým salátům, ale i k moučníkům.

Zlatá medaile Mikulovské vinné trhy 2010, stříbrná medaile Košt Hraběte Chotka 2010 Velké Březno

Víno bylo vyrobeno lisováním celých hroznů, díky tomu má velmi jemnou, ale výraznou květinovou vůni a hladkou, lahodnou ovocně medovou chuť. Příjemná kyselinka pak harmonizuje konečný vjem.

Doporučení k jídlům: Vhodné k rybím specialitám, případně k dezertům.

Vůně je odrůdová s tóny kandovaného ovoce a vanilky. Chuť je příjemně vyvážená s harmonií jemného zbytkového cukru se svěží kyselinkou. V závěru se objevuje dochuť po přezrálém žlutém ovoci.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k těžší úpravě drůbežího masa, drůbežím paštikám.

Zlatá medaile Mikulovské vinné trhy 2009

Víno má hutnou ovocnou vůni s tóny medové plástve. Chuť je velmi obsažná, výrazná s vyváženým poměrem zbytkového cukru a kyselin s příchutí kandovaných fíků a dochutí po lesním medu.

Doporučení k jídlům: Vhodně doprovází dezerty.

Víno má lípově kořenitou vůni, vyšší, ale harmonickou kyselinku. Je plně svěží.

Doporučení k jídlům: k různým úpravám ryb a drůbeže, případně k telecímu.

Víno má hutnou vůni po sušeném ovoci, jablku, meruňce s jemným medovým nádechem. Chuť je velmi příjemná, vyvážená s minerální koncovkou.

Doporučení k jídlům: Vhodné k pečeným úpravám sladkovodních ryb, zvláště pstruhovi.

Vůně vína je velmi zemitá, minerální. Chuť je bohatá po kandovaném ovoci s dochutí medové plástve.

Doporučení k jídlům: Vhodné ke kořenitějším úpravám mořských ryb, případně k dezertům.

Zlatá medaile Terravino 2009 Izrael a Vinalies 2009 Paříž, Champion 2008-2009 Malé encyklopedie českých a moravských vín

Vnímavý konzument odhalí melodii rozehranou bohatstvím tónů, kterými tento skvost oplývá ve vůni i v chuti. Noblesní víno s vůní citrusového ovoce, lučních květin, lesního a lipového medu a sušeného ovoce. Přírodní zbytkový cukr je harmonicky doplněn příjemnou kyselinkou. Velmi bohatá chuť plná přezrálých rozinek, hrušek, kdoulí, marmelády a pampeliškového medu s minerálním pozadím. Víno velmi dlouhé perzistence.

Doporučení k jídlům: Podáváme jako digestiv a s dezertem na závěr hostiny.

Víno má příjemné aroma lučních květin, v chuti neutrální, harmonické s lehkou kyselinkou, udržující svěžest vína.

Doporučení k jídlům: k předkrmům, k lehkým úpravám ryb a jemným paštikám.

Víno má příjemnou vůni lučního kvítí, chuť je ovocně minerální s tóny červeného rybízu zakončená osvěžující kyselinkou.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme ke studeným předkrmům a zeleninovým jídlům.

Víno má výraznou vůni po kandovaném ovoci. Chuť je plná, medová s příchutí po přezrálém tropickém ovoci. Má harmonickou kyselinku se zbytkovým cukrem.

Doporučení k jídlům: Vhodné k rybám s výraznější úpravou, kořenitým případně uzeným.

Charakteristická vůně po výhoncích černého rybízu a meduňky se mísí s broskvovým kompotem a citrusovou složkou v chuti. Velmi svěží a harmonické víno.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k různým úpravám sladkovodních ryb nebo ke kozím sýrům.

Víno má svěží zelenožlutý odstín. Buket je typicky odrůdový, po zavadajících bylinách na posečené louce s tóny grepové kůry. V chuti dominuje příjemná kyselinka, která přechází do nádechu po drobném bobulovém ovoci a nektarince. Celkový projev je velmi plný, vyvážený, jemný a čistý.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k pečeným úpravám bílých mas a těstovinám.

Výrazná jantarová barva. Stejně tak výrazná jemná kořenitá vůně okvětních plátků čajové růže, subtropických plodů a peckového ovoce. Expresivní chuť rozinek, medu a dužnatých tropických plodů. Víno má dlouhou perzistenci.

Doporučení k jídlům: Vhodné k foie gras, bílým masům s kořenitými omáčkami..

Víno má výraznou zlatožlutou barvu. V buketu nastoupí mohutná vůně stolisté růže, podmalovaná směsí orientálního koření. Chuť je velmi obsažná, extraktivní s tóny exotického ovoce s dochutí po hrozinkách.

Doporučení k jídlům: Vhodné jako aperitiv či digestiv, případně ke sladkým dezertům nebo sýrům s modrou plísní.

3. místo Grand Prix Vinex 2010, Zlatá medaile Decanter World Wine Awards 2010 Londýn

Víno zlatožluté barvy. Medové tóny spolu s kořenitostí a nádechem čajové růže vytváří v buketu opojnou harmonii. Chuť je plná, výrazně kořenitá s prvky exotického ovoce s dochutí medové plástve.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme jako aperitiv ke slavnostním příležitostem.

Víno má delikátní vůni s prvky jadřincového ovoce, podmalovávanou tóny přezrálých hroznů s nádechem po ušlechtilé plísni Botrytis cinerea. Chuť působí pevným, uzavřeným dojmem, je ovocná po zralém angreštu, ale i zemitá s minerální dochutí.

Doporučení k jídlům: Vhodné ke studeným mísám s pečeným masem, případně k hutným polévkám.

Lehoučká ovocná vůně, menší obsah kyselin..

Doporučení k jídlům: Víno vhodné k přátelskému posezení ve smíšené společnosti.

Víno má výrazný ovocně medový buket po zralém ananasu či mandarince. Chuť je velmi lahodná po kompotovaném ovoci s medovou dochutí.

Doporučení k jídlům: Vhodné k hutným polévkám, k masům s omáčkou, případně k moučníkům.

Víno má svěží vůni lučních bylin, mandlí a lipového květu. Chuť je kořenitá, pepřnatá, minerální, velmi vyvážená s příjemnou kyselinkou.

Doporučení k jídlům: Víno je vhodné k lehčím úpravám sladkovodních ryb a pečenému kuřeti.

Mandlově pepřnatý charakter vína s příjemnou kyselinkou nabízí nevšední zážitky.

Doporučení k jídlům: uVhodné obzvláště jako doprovod ke studeným mísám, těstovinovým salátům případně k drůbeži.

Víno má výrazný velmi příjemný komplexní buket po lesním ovoci a černém rybízu. Chuťová složka vína je velmi vyvážená, působí svěže s jemnými taniny a dochutí koření a skořice.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme podávat ke steakovým úpravám divočiny, hovězího, případně k sýrům s bílou plísní na povrchu.

Víno má rubínovou barvu, v buketu vyniká vyzrálé ovoce. Chuť je svěží, obsažná, s výraznějšími, ale sleželými tříslovinami.

Doporučení k jídlům: ke kořenitější úpravě mas, ke zvěřině a sýrům se zelenou plísní.

Ve vůni se objevují prvky zralých višní, švestek až švestkových povidel. Chuť je ovocná, plná s čokoládovou dochutí.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme jako doprovod k úpravám tmavých mas, ke zvěřině, ale i v kombinaci s husou či kachnou.

Vůně malin a červeného rybízu s náznakem bylin. Chuť je vyvážená, osvěžující. Ovocité víno s lahodným karamelovým závěrem

Doporučení k jídlům: Vychutnáte nejlépe k ovocným mísám, případně jako doušek letního osvěžení.

Víno má atraktivní malinovou barvu, příjemnou květinovou vůni s dominantními tóny čajové růže. Chuť je výrazně ovocná svěží po černém rybízu, angreštu a lesních jahodách.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k různým úpravám sladkovodních ryb nebo k letnímu posezení s přáteli.

Stříbrná medaile FESTWINE 2010

Víno bylo vyrobeno jako klaret lisováním celých hroznů bez pomletí. Výrazný, ale jemný buket po lesních jahodách a květu ostružin. Chuť je velmi lahodná ovocně medová s příjemnou kyselinkou.

Doporučení k jídlům: Doporučujeme k různým úpravám mořských ryb, případně k dezertům.