TERROIR Rulandské šedé 2017, pozdní sběr

Výsledné víno je kupáží dvou technologií, polovina zrála devět měsíců v barriquovém sudu, a polovina v dubovém sudu vymíchavána po osm měsíců na jemných kalech. Poté se víno srovnávalo dva roky v nerezu a šlo na láhev. Povedlo se víno, starozlaté barvy. Vůně připomíná čerstvě upečený biskupský chlebíček s kandovanou pomerančovou kůrou a čerstvou štávou z krvavých pomerančů. S tím perfektně koresponduje plná a šťavňatá chuť. Víno odchází v dlouhé a minerální dochuti